ستيك توما هوك

توماهوك ستيك قطعة ستيك بالعظم الطويل مخصصة للشواء، وتناسب الجلسات التي يكون فيها شكل القطعة وطريقة التقديم جزءًا من التجربة. يمكنك مقارنة التوماهوك مع بقية قطع الستيك قبل اختيار القطعة المناسبة للشواية.

تفاصيل ستيك التوماهوك

• نوع القطعة: ستيك بالعظم الطويل.

• الحالة: طازج أو مبرد وفق بيانات المنتج.

• التجهيز: قطعة كاملة مخصصة للشوي.

• طريقة الطهي: الفحم أو الفرن مع التحميـر بحسب الطريقة المفضلة.

• الوزن: يعتمد على القطعة الفعلية المتاحة عند الطلب.

لماذا يختاره محبو الشواء؟

• العظم الطويل يمنح القطعة شكل التوماهوك المعروف عند التقديم.

• القطعة مناسبة للشواء المباشر أو للطهي على مرحلتين.

• يمكن التحكم في درجة النضج بحسب سماكة القطعة وطريقة الشواء.

• تصلح للجلسات التي تعتمد على مشاركة قطعة ستيك كبيرة.

طريقة شواء توماهوك ستيك

يمكن طهي القطعة بهدوء في الفرن أو على حرارة غير مباشرة أولًا، ثم تحميرها على حرارة مرتفعة للحصول على سطح محمر. اتركها ترتاح قليلًا بعد الطهي قبل التقطيع.

الحفظ قبل الشواء

• احفظ القطعة مبردة فور الاستلام.

• إذا جُمّدت، أذبها داخل الثلاجة قبل يوم الشواء.

• حافظ على اللحم النيئ منفصلًا عن المكونات الجاهزة للتقديم.

لمن يناسب توماهوك ستيك؟

يناسب محبي الستيك والشواء على الفحم أو الفرن، ومن يريد قطعة بالعظم ذات حضور واضح على مائدة التقديم.

مقارنة التوماهوك بقطعة أخرى بالعظم

إذا كنت تريد قطعة بالعظم بحجم وطابع مختلفين، يمكنك مقارنة هذا الخيار مع ستيك تي بون قبل الطلب.

جهّز الشواية لقطعة توماهوك ستيك بالعظم الطويل. 🥩 تحقق من وزن القطعة المتاحة ثم أضفها إلى سلتك.

الأسئلة الشائعة

ما وزن قطعة توماهوك؟

الملف يذكر نطاقًا سابقًا للوزن لكنه يحتاج تأكيدًا؛ اعتمد على الوزن الظاهر في صفحة المنتج عند الطلب.

كيف أشوي توماهوك ستيك؟

يمكن طهيه على الفحم، أو استخدام طريقة الطهي الهادئ ثم التحميـر على حرارة مرتفعة.

ما الفرق بين التوماهوك وتي بون؟

كلاهما ستيك بالعظم، لكنهما قطعتان مختلفتان في شكل العظم والجزء المقطوع من اللحم.